冬の味覚、淡路島3年とらふぐ。

淡路島3年とらふぐを心ゆくまで…。
島の南端「福良湾」で育ち鳴門の潮流にもまれ、身が抜群に締まった3年物の福良産活とらふぐ(淡路島3年とらふぐ)は淡路島を代表する食材のひとつ。

淡路島3年とらふぐづくコース:てっさ(イメージ)
続きを読む>>