夏のキュイジーヌ、島の恵み。

メインダイニング「旬房 淡悦(たんえつ)」には、四方を海に囲まれ豊饒なる大地にも恵まれた、淡路ならではの自然の贈り物が届けられます。

「旬房 淡悦」では6月初めから、淡路島の夏の味覚“鱧(ハモ)”をメイン食材とし、地元由良漁港から直送される新鮮な魚介、また淡路牛や淡路産夏野菜等、地の食材を厳選し、その一品一品、最良の状態でお召し上がり頂きます。

鱧ずくしコース(料理イメージ)
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【1日限定3組】客室アップグレード特別プランのご案内

〜 スローに奏でる夏のはじまり 〜

夢泉景別荘 天原では専有露天風呂付和洋室(51+12屐砲離譟璽箸如▲▲奪廛哀譟璽謬匱爾寮賤露天風呂付スイートルーム(65屐12屐砲悗款径圓気擦督困特別プランをご用意させて頂きました。

【専有露天風呂付スイート】(露天風呂一例)
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